Le arance e il territorio

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Le arance rosse appartengono al gruppo delle arance pigmentate.

Hanno una caratteristica polpa, in parte rossa e in parte arancio, che è tipica solo degli agrumeti che ricadono territorialmente nelle province di Catania, Siracusa e, in piccola parte, nella provincia di Enna.
Il particolare microclima di quest’area conferisce appunto la “pigmentazione” alle arance. L’aspetto peculiare è infatti che se lo stesso albero che produce arance pigmentate venisse piantato in altra area i frutti non avrebbero la caratteristica polpa pigmentata ma bionda, con un contenuto vitaminico e antocianinico minore.
Per questo motivo le nostre arance sono “uniche” e “inimitabili”!

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