Sotto le feste, dove molti si concedono più di un peccato di gola, farà piacere sapere che ci sono cose buone e sane allo stesso tempo. Tra queste le mandorle, utili, secondo uno studio della università del New Jersey (Usa) a controllare il diabete di tipo 2. La ricerca evidenzia che basterebbero quattro mesi di assunzione quotidiana di mandorle per essere meno sensibili all’insulina e giovare di un abbassamento dei livelli di colesterolo LDL a patto però, si sottolinea, di alimentarsi comunque con un certo raziocinio e senza eccedere in […]

PROPRIETA’ MEDICINALI. L’origano è una pianta apprezzata sin dall’antichità per le qualità terapeutiche delle sommità fiorite e delle foglie. Possiede proprietà antalgiche ed è utile come antisettico, atispasmodico, emmenagogo, espettorante, stomachico, tonico e blandamente disinfettante. Regola le mestruazioni, è utile contro aerofagia, diarrea, torcicollo, nevralgie, inappetenza e dolori muscolari. Stimola la secrezione di succhi gastrici e allevia il mal di denti. Aiuta a combattere cattiva digestione, mal di gola, reumatismi e tosse. Ha anche un’azione stimolante sull’apparato nervoso e, per uso esterno, si applica sulla parte da trattare un cuscinetto delle […]

Le nostre arance contengono l’87% circa d’acqua, pochi grassi e proteine, molti minerali come calcio, fosforo, potassio, ferro selenio e soprattutto diverse vitamine fra cui oltre alla vitamina C, la A, B1, e la B2, da non sottovalutare inoltre che l’arancia e’ un frutto ipocalorico contiene circa 34 calorie per 100 grammi di succo. La fibra contenuta nel callo bianco sotto la buccia, regola l’assorbimento degli zuccheri, dei grassi e delle proteine evitando il diabete, l’arteriosclerosi, e favorisce il transito intestinale riducendo i fenomeni putrefattivi. L’acido citrico assolve una funzione […]

Le arance rosse appartengono al gruppo delle arance pigmentate. Hanno una caratteristica polpa, in parte rossa e in parte arancio, che è tipica solo degli agrumeti che ricadono territorialmente nelle province di Catania, Siracusa e, in piccola parte, nella provincia di Enna. Il particolare microclima di quest’area conferisce appunto la “pigmentazione” alle arance. L’aspetto peculiare è infatti che se lo stesso albero che produce arance pigmentate venisse piantato in altra area i frutti non avrebbero la caratteristica polpa pigmentata ma bionda, con un contenuto vitaminico e antocianinico minore. Per questo […]

  Sono numerose le azioni salutari che le arance rosse svolgono a favore del corpo umano: Ricchissime di vitamina C aumentano la resistenza del corpo umano ai vari agenti chimici, fisici, ed ambientali, soprattutto d’inverno, aumentano le difese immunitarie contro virus e batteri, prevengono i disturbi cardiovascolari e svolgono un’azione antistress. Ostacolano forme degenerative tumorali grazie alla forte azione antiossidante esercitata nei confronti dei radicali liberi Assicurano un controllo attivo contro i radicali acidi che non sono altro che sostanze chimiche tossiche prodotte da un’errata alimentazione. Favoriscono la resistenza del […]